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FacebookRezept – Bergische Waffeln
January 19, 2010 by GW Editorial Staff
Filed under Best German Recipes, CULINARY
Bergische Waffeln
Zutaten:
125 g Butter
50 g Zucker
3 Eigelb
250 g Mehl
0.5 TL Backpulver
0.25 l Milch
3 Eiweiß
Zuckerrübensirup
Zubereitung:
Flüssige Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mehl und Backpulver gut vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig in einem erhitzten und evtl. gefetteten Waffeleisen ausbacken, mit Grafschafter Goldsaft bestreichen und servieren.
Mehr Rezepte auf www.bongusto.de
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Super köstlich, vielen Dank für das Rezept …